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JAMON 50% IBERICO DE CAMPO MONTE NEVADO
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Jamón de Cebo de campo Ibérico (50% Raza ibérica).
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Prohibida la venta de Alcohol a menores
Proviene de cerdos ibéricos cuyo origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de la grasa.
JA002
Ficha técnica
- Peso:
- Entre 8 y 8.5 kilos
- Origen:
- Carbonero el Mayor
- Ingredientes:
- Jamón de cerdo Ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)
- Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco
- Cata:
- Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.
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Jamón de Cebo de campo Ibérico (50% Raza ibérica).